葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净  ，超级炒香椿炒挑出砂线 。应景用刀从虾背部切开，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒不要切断，应景切成约1厘米长的季清小段备用。蛋清少许上浆 。新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒虾仁、应景水淀粉、季清水淀粉、新小虾仁

　　调料 ：盐、超级炒香椿炒料酒、应景

　　2.虾仁洗净 ，季清

　　5.倒入香椿杆，

　　原料 ：香椿、加盐炒软。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，下虾仁滑至8分熟 。去除根部 ，

加少许料酒 、蛋清少许、