11一勺白糖 。莲藕木耳 20克 、木耳味精 、炒肉
9下入莲藕片 。莲藕嫩肉 、木耳
炒肉切成薄片（最好冷冻一下再切 ，莲藕最好泡在清水中 ，木耳姜、炒肉16最后倒入炒好的莲藕肉片，如果感觉有点儿干 ，木耳
15继续大火炒匀 。炒肉翻炒4、莲藕
17盛盘上桌。木耳葱 、炒肉醋 、
食材明细 ：莲藕 一个 、泡辣椒丢进去煸出香味 。油热后，去腥的作用 。一点生抽 、
5锅内倒入少许油 ，
2五花肉去皮 ，葱段 、用料酒 、盐 、不易氧化变黑 。（因为之前肉片已经码过味了）
13炒的时候 ，盐、十三香 、可以稍微淋入少许清水 。水淀粉码味 ，快速翻炒均匀 。撕成小朵 。
14放入黑木耳 。
3莲藕切成薄片 。
10一勺醋。
8再略炒5 、料酒 、提前腌制10来分钟 ，木耳用凉水泡发后洗净 ，猪肉 150克、5下 。十三香、泡辣椒 、味精 、
4切好的莲藕不马上炒的话，
12半勺盐 ，生抽
做法：
1莲藕削皮 ，盛出 。
7翻炒至肉色发白 。白糖 、可以片的更薄一些） ，6下，将生姜片 、起到入味 、五花肉一块。
6倒入码好味的肉片 。水淀粉 、