5 、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸锅烧热 ，豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包醋2汤匙 、简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸待鸡蛋底部凝结后，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包然后将蛋翻面，简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋
荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、待彻底凝固时 ，糖少许 、淋入少许醋 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、盛出切大块；
2 、用铲子轻轻戳散蛋黄，蒜苗切段 ，改成中火 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，