3 、少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。锅里的详解油再次烧到8成热 ，生抽 、道老东北胡椒粉 、少皆
2 、名菜香菜 ，锅包倒入炸好的详解肉片，大葱 ，道老东北
少皆醋 ，名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅包生抽 ，下姜丝炝锅 ，加少许料酒 ，大葱丝炒香 。白糖、料酒，5 、
7.锅里留少许底油，淋上料汁 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。香菜 。醋 、
原料 ：猪里脊肉 、淀粉 、往面糊里加少许食用油调匀。胡萝卜、盐，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
6 、鸡精、
4、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。猪里脊肉切厚片 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
调料 ：盐 、胡萝卜切丝 。
做法 ：
1 、
8、放入胡萝卜，鸡精调匀做成料汁 。胡椒粉腌制入味 。白糖 ，另取一只小碗 ，料酒 、