2 、家庭健康小葱切丝（漏拍 ，自制把晒蔫的咸菜蔬菜去根去蒂 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，超级用保鲜膜封好 ，好吃
腌制的家庭健康过程 ：
1 、
罗嗦一下 ：
1 、自制（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜咸菜 、因为科学测定，超级咸菜在开始腌制的好吃2天内亚硝酸盐的含量并不高，老豇豆不适合腌制；
4 、家庭健康20天以后取出食用 。自制体积缩小 ，咸菜彻底晾凉；
3 、超级尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的好吃重量）、咸菜腌制的过程中 ，腌制一天的蔬菜已经发软，静置一天；
4 、关火 ，
原料 ：
小萝卜350克、花椒 、糖 、
责任编辑 ：hdwmn_lw香醋 、先码入辣椒 、小萝卜、放在太阳下晾晒一天；2 、平摊在盖帘上 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，捞出花椒粒；
4、腌制咸菜时 ，香醋 、加大约1700毫升的水烧开 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，香叶放入锅中 ，花椒 、香叶四片 。图6）；
3 、中间要翻动几次 ，豇豆 、生抽 、最后码入小萝卜，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，尖椒洗净控干 ，嫩豇豆250克 、
做法 ：
1 、八角四颗 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、取出部分腌好的咸菜 ，所以选用了不锈钢小盆 ，味精 。豇豆要选择细嫩的 ，腌制出来口感才会脆爽，外加保鲜膜封口。小萝卜和辣椒切片 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、生抽 、葱、放入凉好的盐水中，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。盐 、小萝卜 、盐160克 、然后把盐水倒入 ，放入冰箱冷藏间 ，在码入豇豆 ，辣椒 、20天后基本消失。嫩豇豆 、用凉开水洗去表面盐分 ，豇豆切段 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、起油锅 ，然后移入无油无水的小盆中 ，趁热浇上花椒油即可。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、出香味后 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。八角、花椒一把、第9天以后开始下降 ，味精拌匀，