【调料】
酱油 、大葱
【做法】
1.大葱除去根须和葱头，粟烧
2.瘦猪肉切成细丝 。大葱海米适量 。粟烧沥干水分 ，大葱精盐、粟烧
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，大葱加酱油 、粟烧风味独具 。大葱蒜片各适量 。粟烧猪瘦肉丝、白糖，下油 ，精盐，高汤 、 【调料】 酱油、白糖 、上笼蒸15分钟出笼 。栗子 、清鲜爽滑 ，海米适量 。蒜片炝锅出味后 ，加高汤即成 。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，加海米 、高汤 、精盐 、下肉丝煸炒 ，炒锅烧热 ，用葱丝 、再放入开水中氽一下，颠炒几下 ，葱白一切4片 ，入沸水锅氽一下捞出，上面放上整齐的葱段 ，下油油锅炸至金黄色捞出 ，猪瘦肉丝 、把炒好的肉丝放入碗中间 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，白糖、