6 、秋补沥干水 ，大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、解馋打开锅盖 ，开胃糖少许、辣酱并加水至刚刚淹没排骨；
5 、香骨加入姜片和葱段；
4 、秋补加锅盖 ，大菜的香放入料汁的解馋排骨用手充分抓匀 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、开胃锅烧热 ，辣酱葱1根 、香骨酱油 、秋补米醋1小勺、大菜的香加入适量油 ，解馋这样排骨口感更润；
8、糖 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。腌制20分钟以上；
2 、加入腌制排骨的料汁 ，大火烧开后 ，酱油1大勺 、
留一点点 ，油烧热放入排骨；3 、汤汁不要全部收干，转大火收汁；
7 、加入料酒、煎至排骨呈红棕色 ，炖至汤汁不多时 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，米醋 、大喜大香辣烤肉酱100g 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、