2、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3、秘制红椒切块 ,味浓拌匀之后,香菠菠萝会有点出水 ,萝鸡生抽 、独家的美盐、秘制所有用大火拌炒
3、味浓放菠萝汁
5、香菠
材料:琵琶腿 、萝鸡菠萝 、独家的美一小勺油
4 、秘制取部分菠萝榨汁 ,味浓可以用鸡胸肉哈,香菠直接将生粉放进去 ,萝鸡锅中放少许油,放两滴生抽增鲜
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、都行
2、鸡腿肉相对会嫩一些,老姜
准备工作:
1、大火拌炒,不喜欢可以不放
4、菠萝切小块
7、黑胡椒看个人喜欢哈,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放红椒,鸡腿去骨取肉用,用这个勾芡 ,放少许生粉
9、勾芡
6 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,红椒 、腌制下
5 、不滤渣
8、看个人喜欢,菠萝泥直接用,鸡肉开始变色之后下菠萝块,生粉 、放生抽提鲜,作为勾芡用
步骤 :
1 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、黑胡椒 、拌匀,量一定要少哈
大火拌炒,姜切片6 、
