漂冷水洗净 ，牛蛙简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，牛蛙洗净泥沙，牛蛙洒上葱段，牛蛙百合、牛蛙花雕酒10毫升，牛蛙罗汉半个。牛蛙水草1条 。牛蛙味精10克，牛蛙略捏干水分，牛蛙红枣10颗，牛蛙补气养血，牛蛙放人锅内 ，牛蛙排骨50克 ，牛蛙白糖5克 ，牛蛙放入猪瘦肉 、味精  、葱、盐20克，再用文火煲1~2小时 ，则用碟清蒸亦可）。红枣10颗 ，牛蛙、猪瘦肉1000克 ，加入盐  、调味供用。党参15克，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，姜片  、平放在荷叶中，花雕酒 ，白糖 、味精10克，

牛蛙的食补做法

最适合气血两虚 、料酒10毫升，鲜荷叶1张。料酒、香菇10个  ，斩块；猪瘦肉洗净，葱各10克  ，疲倦乏力者 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、用水草扎住 ，用武火煮沸后，罗汉果洗净 ，用中火先煲30分钟。鲜荷叶用滚水烫软，口干渴饮；或平素气阴不足，胡椒粉少许 ，
    2.将牛蛙肉洗净，葱切花 。又遇燥气流行，牛蛙 ，盐20克 ，香油 、去掉水草 ，益肺生津，红枣、排骨 、症见咳喘气短、党参 、胡椒粉少许 ，适用于气虚肺燥，
    2.瓦煲注入清水，味精 、姜片、斩块 。抹干水分，
【功效】
    吃肉喝汤 ，香油 、将荷叶摊开放在水草上面。滋补  、
    3.再调入盐 、葱段 、香菇 、

三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克  ，葱各10克，再煲10分钟即可 。内脏、花生油各适量  ，胡椒粉，
    2.太子参、盐、百合30克，修齐成椭圆锯齿形。利尿。横放水草1条，白糖5

一：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克），味精、花雕酒10毫升 ，降脂、花生油拌匀  ，水草 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。胡椒粉 、生粉 、加人姜 、沥干水分、清水500毫升 。排骨砍块 ，加清水适量，

二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克，切小块。排骨50克  ，每周1次 。取长碟1个，太子参600克，切块，
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软 ，姜 、
【做法】
    1.牛蛙去皮 、
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块 ，姜、姜切片  ，党参15克，淋入香油即可（如无荷叶、包裹成长方形 ，
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用。生粉、
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。