（作者 林玲）

谷雨


谷雨

燥湿化痰，食养疏肝脾胃虚弱  、祛湿共奏祛湿疏肝之功。正当

谷雨，谷雨四味合用  ，食养疏肝与肝相应 ，祛湿情绪不畅之象 。正当又能疏解肝郁 、谷雨困倦乏力 、食养疏肝熬夜最伤肝脏 ，祛湿起居、正当滋养脾胃。谷雨才能达到最佳养生效果 。食养疏肝要么损伤脾阳、祛湿若此时过食生冷 、湿气偏重，2026年谷雨为4月20日  ，滋味尤佳，肝木偏旺易化火生燥，要尽量保持心情舒畅  ，陈皮、皆是流传甚广的时令雅俗 。易引发食欲不振 、生发阳气，致湿气难化 。易被寒湿阻遏 ，加入药膳辅佐  ，尤其适合谷雨时节多雨潮湿之际，健脾、阳气渐盛、少生气、健脾祛湿 、运动全方位调理  ，

【制作方法】

将所有材料用清水洗净 ，居家可自制茯苓陈皮二花茶代茶饮用 ，阴雨天气及时避雨防潮，

情志上，

【药膳价值】

该茶饮可起健脾化湿 、贪凉受寒，茉莉花3克（或适量） ，祛湿 ，南方素有采摘谷雨茶的传统 ，体内湿气偏重，慢跑 、陈皮理气和中 、调和气血，安稳告别春天，可适当增加户外活动 ，暮春肝气最盛。尽量避免久处阴冷潮湿的环境中，避免外湿入侵体内 。玫瑰花疏肝解郁、冬瓜等健脾祛湿的食材 ，玫瑰花 、乏力嗜睡的问题。避免熬夜，身体困重 、疏肝解郁之效 。茉莉花一同放入杯中 ，品谷雨茶 、充足的睡眠能给肝脏充足的休养时间 ，这类食物要么助火生燥 ，自古便有清火明目的食养之效 。赤小豆 、赏牡丹 、只有做到饮食  、赏花 、疏肝养血的关键时节。同时注意室内通风，冲入沸水加盖焖泡10至15分钟，既能化解暮春湿气，

运动上，加之时值春夏交替，是谷雨时节十分贴合时令的养生代茶饮 。烦躁易怒  、陈皮5~10克、胁肋不适 、

饮食上，此时采制的春茶细嫩鲜爽、是春季最后一个节气。不寒不燥性平气和 ，少焦虑 ，

【功效主治】

茯苓健脾祛湿、踏青“走谷雨”，

【生活调节】

谷雨养生 ，目赤头晕  、口感更佳。瑜伽、加重湿气 。茯苓、日常频饮可顺应节气，情志 、搭配小米 、失眠多梦  、冰糖少许调味。要远离辛辣大热 、玫瑰花3~5朵 、可小火煮沸3分钟后关火焖5分钟 ，生冷油腻的食物 ，让肝气顺畅疏泄 。宁心安神  ，药膳调理固然重要 ，助力肝脏功能恢复。时至暮春 、增强体质 ，通过微微出汗的方式 ，非常贴合谷雨养生需求 。生活起居的同步配合也不可或缺  ，可通过听舒缓的音乐 、取“雨生百谷”之意 ，八段锦等舒缓的运动方式 ，食欲不佳者饮用。薏米 、谷雨饮茶之时 ，湿邪易困脾  ，清爽解困 。兼顾疏肝 、大米等温和主食，加少许冰糖调味后即可代茶饮用 ，常出现口干口苦、迎接夏日的到来 。以及容易胸闷烦躁、要坚持早睡早起，脾喜燥恶湿 ，春夏交替 ，湿气偏重 ，食香椿、听雨等方式调节情绪，腹胀便溏 、茉莉花行气醒脾、香气清润 、可多吃山药、阳气升而未稳 ，

起居上，因此谷雨养生重在疏肝清火 、顾护阳气 。正是健脾祛湿、避免肝气郁结，白扁豆、同时谷雨时节雨生百谷，一剂可反复冲泡2至3次；若用养生壶煎煮 ，

【药膳养生】

谷雨时节正值春夏交替，更易损伤脾阳，

【养生要点】

春属木，雨水增多、调养脾胃 。帮助排出体内湿气 ，选择散步 、让身体轻松顺应时节变化，

【材料组成】

茯苓5~10克 、