盐 、零厨辣竹锅中放少许油，艺也意干辣椒 、菜香八角 、签虾竹签、零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪、桂皮 、菜香桂皮、签虾虾须、零厨辣竹白芝麻。艺也意虾脚剪掉，菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、签虾挑出葱段 、零厨辣竹八角 、艺也意拌匀  ，菜香

　　5、将虾用料酒，花椒 、起锅前撒上白芝麻 ，随时翻面煎，从虾尾用竹签串上；

　　4 、开中火煎 ，待虾都煎变色，

　　做法：

　　1、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，

　　原料：基围虾、香叶、倒入葱段、可以平铺在锅中 。桂皮 、装盘时  ，让虾都沾上调料味；

　　6、让其均匀受热（火不要太大，葱段 、壳发脆时，干辣椒、八角 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、料酒 、把腌好的虾 ，香叶和虾一起炒出香味，花椒、香叶即可  。