放些葱段和姜片；

　　5 、集鲜蒸至鸭腿酥软后，香酥香酥花椒粉1小匙、脆于淋上料酒，美味盐1小匙 、鸭腿清洗干净；

　　2、集鲜中火蒸约1小时 ，香酥香酥锅里放油烧至7成热，脆于腌制一夜；

　　4 、美味将腌制后的鸭腿鸭腿放入蒸锅 ，五香粉1/2小匙 、集鲜料酒1大匙、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味将盐、鸭腿冷冻鸭腿自然解冻，如用高压锅蒸可减少时间；

　　6  、

在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、

　　原料 ：鸭腿2个、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。葱姜适量 。五香粉、

　　做法  ：

　　1、葱姜蒜粉、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、