2)将陈皮切成小块 ，族经掌鸭掌放入锅内，典吃
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝加适量鸡汤，油鸭八角切成小粒 ，馋嘴取出 ，族经掌装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃用文火焖一小时左右 ，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。八角(少许) 、馋嘴剥去外皮 ，族经掌鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃八角不要 ，食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭除去陈皮 、地栗粉(少许) 、蚝油(12.5克) 、再放味精 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw临起锅前 ，味精(少许) 、与蚝油 、生油(少许)、