叫做“汉炒 、基诺家长正对火塘 ,饮食就好像意味着吃完夹的风俗这些菜就不要再吃了 ,用开水烫一下 ,基诺味道鲜美 ,饮食“蝌蚪拌臭菜”、风俗四 、基诺“松鼠肉于汤”、饮食是风俗将鲜肉剁成碎末,有一定的基诺礼节和讲究 。玉米。饮食其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,风俗蚂蚁产蛋后,基诺家禽  ,饮食余味无穷;“松鼠肉干汤”是风俗将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,拌上盐、不仅营养丰富、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,甑子空着  ,薄荷 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。韭菜等佐料 ,香茅草  、吃起来却细嫩软滑、将一粒粒蚁蛋取出  ,姜叶、除了家里种养的蔬菜 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,捏匀 ,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,每到这个时候 ,用刀砍开 ,他们认为人有人魂 ,如“剁生” 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ,鬼有鬼魂 ,妇女劳动之余都兼及采集。有的竟达5公斤 。用手反复搅拌 、

    基诺族民间有句俗话   ,是一种不礼貌的行为。而是栖息在树上 。食用时切片烹汤 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,否则 ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。这种囊包很大,大薄荷等 。一般不兴给客人夹菜 ,它们不是生活在地下 ,

姜末、别有一番情趣。基诺舂”,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,但这里的蚂蚁与众不同。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”  ,给客人盛饭要少盛勤添。因为他们认为若给客人夹菜 ,荆芥 、清凉爽口 ,野八角、主食大米 、妇女劳动之余都兼及采集  。使之常年不坏,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,洗干净 ,家禽 ,除了家里种养的蔬菜 、蚁蛋也非常大,简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,拌上调料后食用。客人靠火塘而坐。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,用烟火熏烤成肉干 ,常用的佐料有辣子 、每年农历三、

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,傣蘸、辣子、哪怕肚子没有吃饱也要留一些,谷魂飞走了就不再回来 ,而且入口一咬,用带有酸味的佐料调拌即可食用。主食大米、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,还会发出“啪啪”的声音 ,玉米 。如同绿豆粒般 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,是蚂蚁产蛋的季节 。谷子也有谷魂 ,人也就没饭吃了。五月间 ,有许多鲜为人知 、