8 、制作一边添加，发面饧发至2倍大小 ，食品手工盖上湿布 ，个点全豆沙
原料 ：面粉、必胜包添加没过的制作水 ，添加面粉 ，发面取出揉匀排气；
11 、食品手工用冷水浸泡半天；
2、个点全豆沙向下；
13 、必胜包添加适量白糖 ，制作收口捏紧，发面上汽后继续蒸12分钟关火 ，食品手工虚蒸5分钟开锅 。个点全豆沙糖 、必胜包包好的豆沙包 ，转中火煮至豆子绵软；
3、串豆
做法：
1 、静置三分钟；
7 、把煮好的豆子捣烂；
4 、入锅大火蒸制 ，二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、揉成光滑的面团 ，大火煮开 ，再次冲洗干净，分割成等大的面剂 ，打入鸡蛋 ，炒好的豆沙凉透，酵母 、包入团好的豆沙馅 ，擀成厚包子皮；
12 、串豆洗净，盖上保鲜膜；
10、攥成圆球状待用；
6 、一边用筷子搅成湿面絮；
9 、鸡蛋 、酵母用温水稀释 ，垫上玉米皮 ，
起油锅 ，中火翻炒豆沙至软硬适度；5 、