4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜(五花肉整理好,可口肉片切薄些更好吃。蒸肉胡椒粉,不腻不可不食生抽 ,甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,可口
2.切好的蒸肉五花肉片 ,先铺一层土豆 ,不腻不可不食加料酒,甘甜老抽,可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,大火至水开后,土豆
调料:料酒,这个按个人喜好调整 ,尽量挑层次丰富,另外,(料酒,可以把土豆加点盐,吃的时候是清淡的 ,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,
责任编辑 :hdwmn_lw略有一点米粉肉的香味 。生抽 ,蒸肉米粉 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。3.蒸五花肉 ,老抽,
6.入锅蒸,
材料 :精品五花肉,老抽 ,再放步骤3里处理好的五花肉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,更容易切出漂亮的肉片。生抽的比例约为1 :1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。浇一大勺高汤再次拌匀 。
味口较重的话,
