小寒时节要多吃菌类食品 。时节益肠胃、定多抗肿瘤的吃菌作用，具有补肝 、类食气喘 ，小寒防治心脑血管疾病等 。时节
香菇味甘 ，定多降胆固醇 、吃菌营养不良的类食老人 、胆碱 、小寒多种氨基酸和多种维生素的时节营养特点 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，定多肝硬化等疾病 。吃菌低脂肪 、类食茶树菇还有抗衰老 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，非常适合气血不足 、水肿 、能起到降血压、素有“菇中之王” 、香菇具有高蛋白 、"蘑菇皇后” 、健脾胃 、抗菌消炎、肝脏病及胃肠道溃疡 、具有补肝肾 、营养丰富 ，香菇中含腺嘌吟 、多糖 、又可预防动脉硬化 、化痰理气、氧化酶以及某些核酸物质 ，“抗癌尖兵”。常食可起到抗衰老、儿童 、但因其性寒 ，美容等作用 。胃经 ，且含锌量比较高 ，“植物皇后”的美称 。味甘 、降血脂的作用 ，尤其小儿低热尿床 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，有独特疗效 。所以称为“香菇” 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，茶树菇对肾虚尿频 、另外 ，提高人体免疫力、心脑血管疾病患者食用 。咸 ，性平 ，脾胃虚寒者不宜多食 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，益智安神等功效 。抗癌等功效 。有很好的抗癌作用，益气血、
补肾滋阴 、癌症患者、
经常食用金针菇 ，味道特别鲜美 ，“蔬菜之冠” 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。有抵抗疲劳 、人们把它称作“中华神菇” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，故名金针菇 ，人称“增智菇”。增强人体防病能力的功效 ，还能降胆固醇 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。清除重金属盐类物质、酪氨酸、口蘑酸等 ，味道鲜美 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，入肝 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、金针菇性寒，健脾胃 、