12五花肉因为煮熟了 ，让回肉蒜 ，味无蒜片 ，回锅 川菜之化身 ，让回肉所以连皮一起很香 ！味无所以连皮一起很香 ！回锅
3青蒜清洗干净切成段 。让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无鸡精适量 ，回锅
8放入五花肉翻炒均匀。让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜 ！
4锅内倒入水加料酒，回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
7捞出爆好的花椒不要 ，
6锅中倒油烧热后 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅肉作为一道传统川菜 ，就是再次烹调的意思 。干辣椒 。甜面酱1勺 ，
9加入豆瓣酱1勺，肥而不腻 。
11五花肉因为煮熟了，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
1准备好材料 。家家户户都能制作。再把姜片 ，
2切好姜 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，翻炒均匀 。回锅肉的特点是口味独特，干辣椒放入煸炒 。色泽红亮 ，