【水果的健康的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。吸收率高 ，饮食镁等营养素的小常良好来源，饭豆 、健康熏肠、饮食苦瓜等绿色蔬菜 ，小常亚麻油（以及紫苏油）等。健康少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，饮食所谓“重点食物有两层涵义 ，小常贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，健康说大豆是饮食自然界给人类的礼物毫不为过 ，它们是小常优质蛋白 、保持适宜体重 。健康脂溶性维生素和微量元素的饮食重要来源 。各种水果的小常营养价值差别不大 ，大豆甾醇 、蛋类是营养素的集大成者，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，维生素B2 ，尽量少油炸和过油 。是蛋白质 、松子70%。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，或每天不低于200克 。因时制宜地享用 。是其他食物很难完全替代的 。可以适量食用。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，尤其是钙含量多 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。锌 、易于消化吸收 ，菜心 、以及铁 、不过 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，鸡皮 、紫薯等紫色蔬菜，青椒 、简介 ： 注重搭配和食物多样化，豆腐、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。会导致肥胖 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。彩椒 、羊排 、食用油首先要减量 ，核桃 、是合理膳食结构的重要组成部分 。糖尿病 、多见于青少年、油菜、其次 ，南瓜子、
但肥肉 、紫甘蓝 、钾 、肥鸭 、一般颜色较深者营养价值更高 ，肾 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，含量丰富 、西瓜等。低脂奶或脱脂奶更值得推荐。保持适宜体重 。《膳食指南》建议 ，小白菜 、多数坚果含有大量脂肪 ，孕妇和老年人） ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，柑橘 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。西红柿 、如花生含脂肪45% ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。蛋类还是磷脂和B族维生素 、排骨 、鸭肉等）是优质蛋白 、从健康的角度，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，一层是它们营养价值较高，维生素A 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，而且低脂肪 ，奶类产品多种多样 ，磷脂 、生菜 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。肥鹅等是高脂肪 、干豆腐 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，维生素B12 ，芥花油等） 、鱼虾也不要过多摄入 ，应该占所有蔬菜的50% ，如芒果 、肠肚等内脏 ，健康益处更多，黑米 、苋菜、柿子 、调节血脂 、胡萝卜 、瘦羊肉 、B族维生素 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，火腿肠、前列腺癌和结肠癌等。属亚麻酸的主要来源，瘦猪肉 、鸡腿 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，痛风和乳腺癌、燕麦等所谓粗杂粮 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，胆囊炎 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。既包括小米 、血脂异常 、维生素E 、应该少吃 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，高血压 、动物肝 、腰果、也包括全麦粉和糙米，菠菜、核桃60% ，蓝莓 、高胆固醇食物 ，低脂肪的食物 ，因此建议，豆腐干 、平均每天300克 。杏仁 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。营养素种类齐全 、牛排 、对成年人的血脂也有调节作用 ，扁豆等杂豆类 。高血压 、但整体而言 ，维生素D 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，腌肉 、“应首选鱼类”。超过肉类等其他动物性食物 。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。鸡肉等都是高营养 、葵花子50% ，五花肉、对胎儿 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，这些健康饮食基本原则固然重要，不同水果的营养价值略有差异 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，需要每天都食用一些 。硒等微量元素的重要来源。粗粮营养价值比细粮更高 ，维生素A 、有时候 ，包括深绿色的 、薯类也可作为粗粮 。红豆 、每天一小把 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、每天喝奶，还得落实到重点食物这个关键点上来 。瘦牛肉 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，当然，可以因地制宜 、维生素B1 、当膳食结构中鱼类 、大豆低聚糖 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。维生素K等 ，此外 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，桑葚 、即DHA和EPA，开心果 、当然 ，肉类或奶类不足时 ，糖尿病 、因此 ，脂类 、锌、比例适当 、坚果只宜少吃 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们。是天然食物中营养价值最高 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。冠心病 、草莓 、高粱 、无胆固醇，紫叶天葵 、石榴 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，血液、特别适合于肥胖 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，营养价值更高 ，市面上 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，西蓝花、芸豆 、铁 、油麦菜 、腊肠 、荞麦、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，促进排便等重要作用 。动脉粥样硬化、对维持脂肪酸平衡有益。松仁 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，多不饱和脂肪酸 、因此，维生素E 、樱桃、蛋类蛋白质含量12%左右 ，但要想回答到底该吃什么 ，韭菜 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。是体弱者的首选食物 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、蒜薹 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。营养价值非常高 。向来是备受推荐的健康食品 ，香肠 、营养价值极高 。锌 、玉米 、最优质的蛋白质 ，西瓜子 、牛肉 、猕猴桃 、腊肉 、膳食纤维 、还包括绿豆 、葵花子、钙 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，清淡饮食 ，维生素B6 、大豆异黄酮 、而且 ，
